暮らしのつぶやき

33 八宝茶

以前友達からもらった八宝茶がとても美味しくて
どこかで買おうと思うのだけれど
なかなか田舎には売っていません。

ネットで買おうと検索したら、
高ーーーーい( ̄~ ̄;)
そのうちよくよく調べていると
中身は、これでなくてはいけない、ということは無いらしい。

中国緑茶と氷砂糖と
あとは体によさそうな乾燥植物を使うのか、フムフム

クコの実、ナツメ、ゴマ、レーズンそれに氷砂糖
これが今日手元にあったもの、
松の実があると思っていたのに
無くてガッカリ
あとは、お湯を注ぐと小さな花が現れる中国の工芸茶
宝が八つに満たないせいもあって
味は・・・・まぁまぁ

ガラスの小さな茶壺(チャフー)
何年も前からあるのに
何回も使っていなかった。
これからは時々使おう
美味しい八宝茶レシピを見つけるまで。

01/23/2004

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