暮らしのつぶやき

61 アイスクリーム

ひとくちアイスクリーム 油っぽい食事の後に、ほんの一口のデザート、アイスクリーム。
昼間に買っておいた、ハーゲンダッツのバニラアイス一人用を分けました。
トッピングは、チョコレートペーストを電子レンジで柔らかくしてかけたものと、
コーディアルカンパリをかけたものの2種。

コーディアルカンパリは、フランボワーズから作ったリキュール。
蒸留してあるので、無色透明。もちろん冷蔵保存の必要もありません。

相棒は、「焼酎に香りつきのガムシロ混ぜたものやんか」と言っていましたが、
たしかに、それに近い味かも(爆)
「カキ氷にかけるシロップみたい」とも言っていました。
おお、さすが味な元大阪人!
そうなのです。イタリアではこれをジェラーとにかけるのが、人気だとか。

02/21/2004

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