油をひかないフライパンですぐに焼けるのも嬉しい。
干物類はフライパンで焼くと簡単にできるのを、ずっと知らなくて、
グリルでよく焦がしたものです・・・・。
新玉ねぎの薄切りは、春の甘い味、
ちょっぴり落としたお醤油と、ふんわりと削れたカツオで
簡素だけれど幸せな味。
おあげとナメコのおみそ汁に
ナタデココとイチゴのデザート
この頃、夜が遅くて
朝は、さっぱりしたメニューが多くなっています。
去年の今ごろは、ずいぶんこってりしたものを食べていたなぁと
昨年の朝ごはんの記録を読み返して、
苦笑する事もしばしばです。
