暮らしのつぶやき
57 カシスリキュール入りホットカルピス
夜、娘にホットカルピスを作りました。 私のにはカシスリキュール(クレーム・ド・カシス)をたらして。 おつまみは、娘に分けてもらった小さいクッキー。 このリキュールを、白ワインやシャンパンで割ると 素敵な食前酒になりますが そんな洒落た晩餐は我が家では無縁・・・・。 オレンジジュースで割ったり 牛乳で割ったり、 今夜のようにカルピスで割ると とっても甘い夜のおやつ^^です。 なんとクレーム・ド・カシスには、1リットル当たり400グラムの糖分(エキス分)が入っていますから。 カシスに限らずベリー系のリキュールは日持ちがしないので 栓を開けたら冷蔵庫で保存します。 毎晩頂いてはやく飲みきらないと^^ 仕方ないお酒だわ〜(笑) |
02/17/2004