暮らしのつぶやき
20 昼ごはん
クレープ
お昼、生クリームが少し残っていたので、私はクレープを焼いて食べました。 薄焼き卵を焼くように、どんどんできるので、ホットケーキより簡単。 横で相棒は雑炊を作っていました。それぞれ勝手に昼時。 なのに出来上がったら、欲しそうな顔・・・・。 最後の一枚は果物が無くて。生クリームも少しだけ。ちゃんとできたこちらをあげるよ、と言うのに、いいよいいよと食べている。 突然、ウっと言って顔をゆがめたと思ったら、「卵の殻が入っているー。」 あららー、残り福と思ったのに、それは気の毒な事でありました。 レシピ(一人分) 卵1個 砂糖15グラム 薄力粉50グラム 牛乳150グラム バター10グラム 粉はふるっておく。卵に砂糖を入れて混ぜる。(卵の殻が入らないように気をつけましょう^^)バターはレンジで溶かしバターにしておく(冬場レンジで30秒ほど)。全部混ぜて、薄焼き卵を作る要領で焼く。 泡立てた生クリームと果物(ここではキウイとイチゴ)を混ぜて、クレープにはさんでいただきます。 |
01/10/2004